「コストコで爆買いしたはいいけど、量が多すぎて詰む…！」
そんな「あるある」を救ってくれるのが、辻希美さんのYouTubeで話題になった仕分け＆保存テク。
カットパインの冷凍アレンジから、サーモン・肉ブロックの小分けまで、見てるだけで冷凍庫を整えたくなります。
この記事では辻さんの動画のポイントを整理します。
話題の元ネタはこれ！「コストコ仕分け編」で保存＆収納を公開
注目の動画は、
「【コストコ仕分け編】コストコで買った食材たちを辻流に保存&収納していきます！！」
という動画。
辻さん自身も「参考になる保存の仕方……というものではない」と前置きしつつ、
大家族ならではの「回る保存」を見せてくれるのが見どころです。
辻希美の「小分け＆冷凍」テクが刺さるポイント3つ
ここからが本題。動画で特に「真似しやすい！」となったのはこの3点です。
1）カットパインは1個ずつ包んで冷凍
大量のカットパインを、ひとつずつラップ→ジップ袋にきれいに詰めて冷凍。冷凍して“アイス感覚”で食べることが多いそうで、地味に手間だけど「意外と好き」「苦ではない」と語っています。 → 小分け冷凍の良さが一発で伝わるシーン！
2）サーモンは食べる分だけ切り出し→残りは小分け
大きなサーモンは、その日に食べる分を切り出して、残りは小分けにして真空パック。買ってすぐ“食べる用／保存用”に分けるのが効率的です。
3）牛肉ブロックは下処理してから食べやすく
大きな牛肉ブロック（ハラミ）は、杉浦太陽さんが余分な脂や筋を落とす磨きをして、焼肉屋みたいなサイズにカットしてからパック。下処理→小分けの順が気持ちいい！
見出し3：僕がマネするならここ！保存がラクになる「仕分けの型」
この動画の良さって、テク自体より「仕分けの型」が見えるところ。僕が真似するとしたらこの順番です。
- 帰宅後すぐ：「冷蔵行き／冷凍行き／今日使う」に3分割
- 冷凍行き：1回分ずつ小分け（次の自分がラクになる量）
- 収納：同ジャンル（肉・魚・果物など）で固めて迷子を防ぐ
ここは僕の整理術の話なので、あなたの家の冷凍庫サイズに合わせて調整してください！
まとめ：辻希美のコストコ爆買い保存術が参考！
辻希美さんの「コストコ爆買い保存術」は、派手な裏ワザじゃなくて、
買った瞬間に「食べる分／保存分」を切り分ける段取りが強い！
特にパインの1個ずつ冷凍、サーモンの小分け真空、肉ブロックの下処理＆パックは、
見てるだけで冷凍庫が整う感覚がありました。
真似する時は、基本の衛生（早めに冷やす・詰めすぎない・汁移り防止）もセットでいきましょう。